Mein Mehlspeiskuchl Gästebuch


Vielen Dank für Deinen Besuch in meiner Konditorei!

Ich hoffe, es hat dir geschmeckt, oder du hast zumindest Hunger bekommen.
Hier findest Du Gästebuch-Einträge anderer Leute, die ebenfalls schon auf meiner Website vorbeigeschaut haben und sich, wenn sie schon mal da sind, auch dafür entschieden haben, mir ihre Meinung zu hinterlassen.
Bitte schreibe mir auch einen Eintrag in mein Gästebuch (aber ohne Links und html Code).  -  Viel Vergnügen !

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    Samstag, 18. Juli 2009 - 15:46:47    
347 : ANTWORT Torte mit essbahn
:-)Hallo Sandra,
ich hab die Bahn wie auch einiges andere aus Schokowaffeln gebaut, die mit flüssiger Schoko geklebt werden.
http://www.buergmann.net/torten/t_52er.htm
Lässt sich leicht bearbeiten und wird dann mit Schokolade und gefärbten Marzipan überzogen. Die Schokowaffel sieht man gut bei meiner Brückenkonstruktion!
http://www.buergmann.net/torten/t_bruecke.htm

Ich hoffe das war nicht zu spät, war auf Urlaub!
Süße Grüße aus Wien
Peter der Internette

    Samstag, 04. Juli 2009 - 12:57:49    
346 : Torte mit essbahn
:-)Hallo
Hätte da mal eine Frage , wie hast du die Essbahn angefertigt, würed nämlich auch gerne eine Bahn auf eine Torte fertigen.
Sandra aus Greven

    Mittwoch, 01. Juli 2009 - 07:45:12    
345 : Gratulation
:-)Wir haben Eure Seite besucht und als sehr gut empfunden. Laden euch herzlich dazu ein, uns auch einmal unter unzensuriert.schluss.tv zu besuchen.
Hans-Georg Peitl, Wien

    Samstag, 27. Juni 2009 - 15:04:53    
344 : Deine Seiten - "DER HAMMER " !
:-)Hallo Peter !

Mit dem Stöbern bin ich noch lange nicht fertig, aber ganz liebe Grüße und ein großes Lob möchte ich Dir dalassen !

Irmgard aus Tirol
Irmgard aus Schwaz

    Samstag, 06. Juni 2009 - 15:03:09    
343 : ANTWORT Schlagzeugtorte
:-)Hallo Ben,
hast leider keine emailadresse hinterlassen. Aber Schlagzeugtorte gibts bei mir ohnehin auf http://www.buergmann.net/torten/t_drum.htm

Grüße aus Wien
Peter der Internette

    Mittwoch, 27. Mai 2009 - 17:32:35    
342 : Suche Rezept(e) für eine Schlagzeugtorte
:-)Hallo, mein Kumpel und Bandkolleege wird am Sonntag 40, und da wollten wir ihm eine Schlagzeugtorte backen, leider habe ich so überhaupt keinen Plan davon, hab mir aber weibliche Unterstützung gesichert.

Wenn jemand Rezepte und sogar noch bilder für mich hätte wäre ich sehr dankbar,einfach mailen, Grüße

Ben

    Montag, 25. Mai 2009 - 12:51:13    
341 : ANTWORT Kasperlköpfe
:-)Hallo Ingrid,
Danke für dein Lob!
Eine genau Beschreibung für die Kasperlköpfe findest du unter "Bauanleitungen" bei meinen Rezepten!

Süße Grüße
Peter der Internette

    Montag, 25. Mai 2009 - 07:45:16    
340 : deine Kasperköpfe
:-)Hallo Peter!

Mein Enkel hatGT und ich möchte ihm Deine Kasperlköpfe backen (mit Eistüten)
Wie kriege ich die runden Köpfe??
D a n k e

Bin schon jahrelang auf "Deiner Seite" - wird immer toller
Ingrid Asten

    Sonntag, 24. Mai 2009 - 14:42:45    
339 : Blättern im Gästebuch
:-)Hallo Ewald,
der Fehler ist repariert, du kannst wieder zu den alten Einträgen zurückblättern!
Peter der Internette

    Freitag, 22. Mai 2009 - 09:19:05    
338 : Suche
:-)Suche Gästebucheintragung 155 von Wolfgang Gstrein aus Brasilien, kann sie leider nicht aufmachen , würde dringent e-Mailadresse brauchen. Vielen Dank im vorraus
Ewald Lang, Wien

    Samstag, 09. Mai 2009 - 19:39:12    
337 : Karottentorte u. Mohn-Topfentorte
:-)Hallo, lieber Peter!

Ich habe die oben genannten Rezepte von dir ausprobiert. Die sind der absolute Hammer. Gott sei Dank habe ich deine Seite gefunden. Ich bin nämlich die absolute Niete im Kochen und Backen. Haber aber nun einen neun Monaten alten Fabian zu Hause u. nun probier ich mich in meiner Karenzzeit als Hausfrau und Köchin. Und mit deinen tollen Rezepten ist das kinderleicht und mach noch dazu viel Spaß, weil die Beschreibungen leicht und schnell erledigt sind.
Also, nochmals vielen herzlichen Dank und ich werde immer wieder gerne auf deine Rezepte zurück greifen!

Liebe Grüße
Sonja
Sonja Toberer, 3202 Hofstetten

    Mittwoch, 06. Mai 2009 - 10:14:32    
336 : wahnsinnig super
:-)mehr fällt mir nicht dazu ein, wirklich ganz, ganz toll.
Mein Kompliment (c:

BIRGIT
Vorarlberg

    Montag, 04. Mai 2009 - 19:46:11    
335 : Joghurttorte
:-)Hallo Peter!
Habe erst vor Kurzem das Backen als Hobby für mich entdeckt.
Bin dabei auf der Suche nach Backideen auf deine Seite gestossen welche mich sehr inspiriert.
Deine Torten sind einfach ein Hammer, so viel geniale Ideen!
Habe gestern dein Rezept für die Joghurttorte nachgebacken- War SUPER!!!
Schöne Grüße, mach weiter so!
Jürgen, Neunkirchen

    Donnerstag, 05. März 2009 - 10:26:34    
334 : Hallo Peter!
:-)Ich bin durch Zufall auf Deine Seite gestossen und wollte sie nicht ohne ein dickes Lob wieder verlassen!!! Deine Torten sind einfach super, jede für sich was ganz Besonderes, toll!! Da werde ich mich sicher an einer oder anderen Vorlage mal bedienen, ob ich das jedoch auch so hinbekomme bleibt noch dahingestellt...
Gitti - Bad Griesbach

    Dienstag, 03. März 2009 - 20:02:31    
333 : ANTWORT Erdbeerbombe
:-)Hallo Anita,
Ich verwende für die Erdbeerbombe ein großes Sieb von Tupperware. Die Schüssel (oder das Sieb) wird innen mit Frischhaltefolie ausgelegt und dann mit halbierten Erdbeeren (Schnittfläche nach außen) dicht ausgelegt. Die Schüssel sollte möglichst halbrund und ziemlich groß sein.
Viel Spaß und Gutes Gelingen!

Süße Grüße aus Wien
Peter der Internette

    Dienstag, 03. März 2009 - 18:26:33    
332 : erdbeelbombe
:-)Mit welcher schüsseel macht man die erdbeerbombe
Anita Müllauer Otting 11 5771 Leogang

    Thursday, 26. February 2009 - 11:46:37    
331 : schlagzeugtorte
:-)Alles klar ich werde es demnächst mal probieren. Ich hoffe Schokolade und Marzipan passen geschmacklich gut zusammen.

Ich berichte dann wie es geworden ist. bis dahin erst einmal vielen dank "liebevoller Kuchenkünstler" ;-)

lg Dina

    Thursday, 26. February 2009 - 08:16:09    
330 : ANTWORT Saurons Auge
:-)Hallo Angela,

du hast ziemlich genau erkannt, wie ich das gemacht hab. Für die braune Farbe nehme ich aber auch Marzipan und knete Kakaopulver hinein (schmeckt gut).

Die rote Farbe ist mit einem Pinsel aufgemalt. Dafür hab ich rote Lebensmittelfarbe (bekommt man z.B. bei Fa. SÜWAG in der Sechshauser Str. 43) mit ganz wenig Wasser verrührt. Damit kann man gut malen.

Danke für dein Lob.

Liebe Grüße
Peter der Internette

    Tuesday, 24. February 2009 - 15:51:59    
329 : Saurons Auge
:-)Hallo,



mir gehts so ähnlich wie Dina, ich frag mich wie man die Marzipan Deko für die Saurons Auge Torte macht.

Ich hätte gschätzt, dass du gelbe Lebensmittelfarbe eingeknetet und das Ganze dann ausgerollt hast. Der braune Strich sieht mir nach Schokolade aus, die roten Striche nach einem Lebensmittel-filzstift (wo kriegt man sowas?)

Übergang richtig Aquarellartig aus, gibts da Farben mit denen man wie zb wie mit Wasserfarben malen kann?

Würd mich über ein paar Tips freuen.



Auf jeden Fall mein Kompliment, hast hier wirklich eine tolle Sammlung an liebevoll gestalteten Torten gesammelt! :)



Liebe Grüße, Angela
Angela, Wien

    Monday, 23. February 2009 - 14:24:59    
328 : ANTWORT Schlagzeugtorte
:-)Hallo Dina,

Die Schlagzeugtorte ist ganz einfach:

Du bäckst eine Torte nach Wahl (Schokotorte, Eierlikörtorte, etc) füllst sie nach Belieben mit Creme und dann am Besten zuerst eine Schokoladeglasur wegen der Festigkeit. Dann knetest du Marzipan mit Puderzucker, einen Teil davon mit roter Lebensmittelfarbe und einen Teil mit Kakaopulver (insgesamt ca 500g Marzipanrohmasse oder etwas mehr). Das weiße und rote Marzipan dünn ausrollen (zwischen Platiktüten) und oben das weiße und runherum das rote Marzipan andrücken. Aus einem Schmalen Streifen braunem Marzipan oben und unten einen Ring andrücken und aus Schokostäbchen (Mikado oder etwas ähnliches) und ein wenig Marzipan rundherum die Spanner basteln.

Es muss nicht ganz genau stimmen, ein Drummer weiß gleich, was gemeint ist!



Viel Spaß und Gutes Gelingen!

Süße Grüße aus Wien
Peter der Internette

 

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